🎁 Cara Membuat Sambal Rica Rica Ayam

Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. CampuranBahan Bumbu Sambal Rica-Rica. Untuk membuat rica-rica, kita membutuhkan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jenis cabai yang digunakan untuk sambal ini yaitu cabai rawit, cabai keriting, dan cabai merah besar. Jumlah cabainya bisa disesuaikan dengan selera. Jika ingin membuat rica-rica yang pedas, maka jumlah cabai rawitnya bisa lebih banyak. AyamSambal Mirip Rica-Rica Rima Yulanda @maminadira Bekasi Bahan-bahan 1/2 ekor ayam 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 8 buah cabe rawit merah 1 sdm gula pasir 2 sdm garam secukupnya Saus sambal secukupnya Saus tomat secukupnya Air Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Rima Yulanda pada 21 Januari 2020 Caramembuat ayam rica kemangi Panaskan minyak terlebih dulu, kemdian tumis bumbu- bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, Berikutnya masukan ayam yang sudah dicuci bersih serta diberi perasan air jeruk buat melenyapkan baunya. Aduk sampai Beri air sampai ayam Cucibersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit. Bilas bersih. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan bumbu utuh dan masak bumbu hingga matang. Masukkan ayam dan tuang santan dan air secukupnya, aduk rata dengan bumbu. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang. Masak terus hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat. Bahanbahan Hasil: Ayam kampung, potong menjadi 16 bagian atau potong sesuai selera - 1 ekor Jeruk nipis, ambil airnya - 1 buah Daun jeruk purut, buang tulang tengahnya - 15 lembar Daun pandan muda, iris - 2 lembar Serai, memarkan - 2 batang Bawang merah, iris - 4 siung Bawang putih, iris - 2 siung Air - 100 ml Garam - 1 sdt Gula - 1 sdt Caramembuat ayam suwir sambal matah: 1. Didihkan air lalu rebus ayam dan bahan lainnya sampai matang. Angkat. 2. Goreng ayam sebentar agar tekstur ayamnya lebih garing kemudian suwir-suwir. Cara membuat ayam suwir rica-rica: 1. Membuat suwiran ayam, bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, cuci kembali Adukaduk sambil terus dimasak hingga air asat dan ayam terlihat sudah matang. Tuang sedikit air perasan jeruk nipis, aduk terus. Koreksi rasanya, jika kurang asin Anda bisa menambahkan kembali sedikit garam. Masak hingga rasanya pas. Setelah matang dan rasanya pas, matikan kompor dan sajikan ayam rica-rica. Lengkapi dengan nasi hangat dan kerupuk. Sambalrica rica merupakan sambal khas menado yang sangat ini cocok di sajikan dengan berbagai jeni olahan makanan,baik olahan ayam,b . IGheppiesilviyanaDi antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica Juga 9 Resep Ayam Terpopuler yang Super Praktis & Lezat Atsarina Luthfiyyah Senior EditorMemiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu KomunikasiHubungi Kami di [email protected]

cara membuat sambal rica rica ayam